Sweet World

父親因為工作時常跑各個不同地方，每到一個地方就會買當地的有名的美食，帶回來給我們吃，父親對吃食非常的挑剔跟講究，不好吃的醜食決入不了他的口，講究的是食物要怎麼搭配才是最完美的，肉燥飯就是只能配牛肉湯或是鮮魚湯，肉粽配味增湯是最基本的，連吃肉包都講究，肉包的皮要如薄紗般，卻不能有一絲勾紗破皮，咬下去的時候，麵皮一定要參著肉汁，香味會從鼻子竄出，等看到肉餡時，還會感覺有些刺眼，油油亮亮,如絲綢般滑順才是最美的內襯。

  父親心中有許多美食名單，羊肉要到火車站附近那家,涼麵要到國宅買,煎餃要吃北區巷子裡,蝦肉飯一定得去西港區，肉燥飯要吃中西區的，肉包得跑去路竹⋯等等，多不可數的店家，其中有一家排骨飯，是父親心中的最愛，太久沒吃會想，生病的時候也想！牙痛的時候也要求要吃，就連住在醫院安寧時，也嚷嚷著要吃要吃！

   父親曾說那家賣排骨飯的店家，早期都是他去送瓦斯的，還說就是因為送瓦斯害他長不高，但是卻能常常吃到老闆請的排骨飯，這家排骨飯的排骨,不像一般是一片的,其實很像控肉,配菜只有醃漬黃瓜,以及酸菜而已,吃一口白飯一口排骨肉,再追加咬下一小片醃黃瓜,就是這樣美味,卻讓人無法忘懷,這飯要說簡單很簡單,要說不簡單也很不簡單!吃排骨飯就得挑半肥半瘦的，因為店家生意越做越好，加上網路發達，後期還得抽號碼牌，也不能選擇喜歡的排骨，所以買回家的時候，大家就會像開獎般的打開飯盒，運氣不好就會挑到全瘦的，運氣普通就會挑到肥肉多一點的，運氣好的就會挑到半肥半瘦還有軟骨呢，在打開飯盒的那一霎那，就會有一道光，微微的從飯盒隙縫透出來，猶如中獎般的光芒，佈滿整個臉！

  父親住進醫院安寧時，牙齒都已經無法咀嚼，只能吃流質或是軟爛食物，但是常常吵著要吃排骨飯，總是安撫說等他好了，出院一定會買給他吃，之後出院買給父親品嚐的時候，便是給父親拜飯，我拿出飯盒放在供桌上，慢慢打開的時候，發現那道微微光芒，爸爸，你中獎了！半肥半瘦還有軟骨呢!我內心激動的說著。